아로니아 생과 열매 냉동
안녕하세요 전북 정읍에서 청년농부로 활동중인 남목련농원입니다. 정읍 일대에 폭설주의보가 며칠째 발령돼 배송이 늦어져 눈이 조금 녹으면 움직이느라 분주했다. 냉동과일인데 큰것만 따고 꼭지부분은 제거해서 온전하게 보입니다. 아로니아 열매가 중간에 녹는 것을 방지하기 위해 냉장고의 온도는 -10°C로 설정해야 합니다. 눈이 조금 녹으면 대형냉장고에 있는 아로니아 열매를 옮기느라 바빴습니다. 줄기를 제거한 아로니아 열매의 무게는 손으로 잰 것이 아니라 … Read more